كتب المطبخ التحضيري Kitchen preparatory - PDF

كتب المطبخ التحضيري
Books of Kitchen preparatory

كتاب مدخل إلى اللحوم وأنواعها - Entrance to meat & their types

كتاب لحوم الثديات وخواصها - Meat mammals

كتاب الطيور وأنواعها - Birds and their types

كتاب مصادر اللحوم الأخرى - Other sources of meat

كتاب الطرائد والصيد وأنواعها - Bushmeat and hunting

كتاب أنواع الأسماك وخواص لحومها - Fish types

كتاب الخضر والفواكه وأنواعها - Vegetables and fruit

كتاب إعداد اللحوم - Preparation of meat

كتاب إعداد لحوم الطيور - Preparing of birds meat

كتاب إعداد لحوم الأسماك - Preparing fish meat

كتاب إعداد الخضار والفواكه - Preparation of vegetables & fruits

كتاب مصطلحات المطبخ التحضيري - Terminology