كتاب إعداد الصلصات الساخنة Preparation of hot sauces - PDF
كتاب إعداد الصلصات الساخنة
Book preparation of hot sauces
كتاب إعداد الصلصات الساخنة - Book preparation of hot sauces هذا يمكنك من معرفة كيفية إعداد مختلف الصلصات الساخنة بأنواعها من الصلصة البيضاء والبنية والخضراء وصلصة الزبدة والليمون وصلصة الطماطم والبصل بالتفصيل والصور.
كتاب إعداد الصلصات الساخنة - Book preparation of hot sauces عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- تعريف الصلصة
2- مزايا الصلصة الجيدة
3- أنواع الصلصة البيضاء
4- الصلصة البيضاء (الباشاميل)
5- الصلصة البنية
6- الصلصة الخضراء
7- صلصة الزبدة بالثوم
8- صلصة الليمون الكريمية
9- صلصة البصل
10- صلصة الطماطم
11- أسئلة
حجم الملف: 368KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف