كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز Cook pasta - PDF
كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز
Book of cook cereals and pasta, rice
كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز - Book of cook cereals and pasta, rice هذا يمكنك من معرفة كيفية طهي الحبوب والمعجنات وطرق تجهيزها من سلق كل أنواع المعكرونة وتحضير الأرز وطبخه وقلي الفاصوليا ونقع حبوب الجوزية وتحميص الحبوب بالتفصيل والصور.
كتاب طهو الحبوب والمعجنات - المعكرونة والأرز - Book of cook cereals and pasta, rice عبارة عن ملف من نوع pdf باللغة العربية مجاني.
محتويات الكتاب :
1- سلق كل أنواع المعكرونة
- كيفية شراء المعكرونة
- كيفية قياس المعكرونة
- كيفية طهو معكرونة مثالية
2- تحضير الأرز
- القيمة الغذائية لحبة الأرز
- إختيار الأرز
- مقادير الأرز
3- طبخ الأرز
- أسرار طبخ الأرز الناجح
4- نقع الحبوب
- طريقة نقع الحبوب الكاملة
- أهمية نقع البقول والحبوب والبذور بالماء
5- قلي الفاصوليا
6- إعداد الحبوب المهروسة
7- بوريه البزاليا المهروسة
8- نقع ثمار الجوزية
9- تحميص الحبوب
- المكسرات
- طريقة إعداد المكسرات
10- أسئلة
حجم الملف: 346KB
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
لمعرفة كيفية التحميل إضغط هنا
الرجوع إلى صفحة كتب المطبخ الساخن
الرجوع إلى صفحة كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف
المصدر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني
شارك هذه الصفحة مع أصدقائك
قائمة الكتب
الكتب
- كتب الإلكترونيك
- كتب صيانة أجهزة الجوال
- كتب الفيزياء
- كتب الكيمياء وتقنياتها
- كتب الرياضيات
- كتب الطب
- كتب الإعلام الآلي
- كتب الإتصالات
- كتب الميكانيك
- كتب كهرباء السيارات
- كتب الآلات الزراعية
- كتب التبريد والتكييف
- كتب الكهرباء
- كتب الأدب
- كتب الإقتصاد
- الإنشاءات المدنية والمعمارية
- التصوير التلفزيوني والفوتوغرافي
- كتب السفر والسياحة
- كتب إنتاج الطعام وخدمة الضيوف